Przegląd Potraw Karnawałowych w Janowicach / fot. CKiT Eva Hajduk
Do konkurencji o tytuł najsmaczniejszej potrawy zgłoszone zostały dania przygotowane przez panie z Kół Gospodyń Wiejskich z Gorzkowa, Janowic, Lednicy Górnej, Mietniowa, Podstolic, Sygneczowa i Węgrzc Wielkich. Oprócz potraw konkursowych gospodynie przygotowały również mnóstwo innych smakołyków, które przepięknie prezentowały się na stołach, a także przebrały się w kolorowe stroje ludowe i karnawałowe. Spotkanie otworzyły Urszula Rusecka, wiceburmistrz Wieliczki ds. społecznych oraz Agnieszka Szczepaniak, Dyrektor Centrum Kultury i Turystyki w Wieliczce. Poświęcenia potraw dokonał obecny podczas uroczystości proboszcz parafii pw. Podwyższenia Krzyża Świętego w Janowicach, ksiądz Jan Mrózek. Całe wydarzenie uświetnił występ Orkiestry Dętej z Podstolic pod batutą Stanisława Gawora. Tytuł najsmaczniejszej potrawy oraz nagrodę ufundowaną przez Burmistrza Miasta i Gminy Wieliczka otrzymało Koło Gospodyń Wiejskich w Janowicach za przepyszne żeberka po chłopsku w sosie myśliwskim.
 |
....... |
Trudnego zadania oceny konkursowych potraw i wyboru tej najsmaczniejszej podjęło się jury, w którym znaleźli się Miłosz Kowalski – kucharz klasy Michelin Star, finalista światowej klasy konkursu SaloneCulinare w Birmingham, a także doświadczony sędzia degustacyjny, który karierę zaczynał w Szkole Gastronomicznej im. Odona Bujwida w Krakowie oraz Mario Pegoraro – rodowity Włoch z regionu Veneto, smakosz i miłośnik kuchni włoskiej i polskiej, współzałożyciel restauracji Ostaria 239 w Gorzkowie. |
Spotkanie z Rafałem Sonikiem - zobacz zdjęcia
|
|
Podczas Przeglądu wyróżniliśmy również zwycięzców konkursu Facebook`owego na najbardziej smakowitą potrawę, który rozgrywał się na naszym Fun Page`u. Nagrodę ufundowaną przez Centrum Kultury i Turystyki w Wieliczce otrzymały „Iskry Mietniowa” zadanie podchmielony indyk z morelami, które okazało się bezkonkurencyjnew internetowym głosowaniu. Atrakcyjne nagrody mogli otrzymać również uczestnicy Przeglądu Potraw Karnawałowych w Janowicach, którzy wzięli udział zorganizowanej loterii. Dla szczęśliwców, których kupony wylosowano podczas uroczystego rozstrzygnięcia konkursu, ufundowaliśmy upominki w postaci artykułów gospodarstwa domowego oraz karnetów przekazanych przez CER Solne Miasto.
