Święto Soli 2010

Każde z tych wydarzeń ma temat wiodący – tym razem jest nim stare porzekadło „Chleb i sól zdobią stół”, a partnerem specjalnym jest organizowane na krakowskim Kazimierzu „Święto Chleba”. Na jego stoisku podczas „Święta Soli” można będzie kupić prawdziwe pieczywo, zapleść żydowską chałkę i upiec własny obwarzanek.


Oprócz prezentacji dawnych i obecnych ośrodków produkcji soli w Polsce (Wieliczka, Bochnia, Kłodawa, Inowrocław, Ciechocinek) oraz sanatoriów i uzdrowisk solankowych są pokazy dawnych metod warzenia soli (z solanki), kruszenia soli kamiennej, nabijania beczek solą rumową i ładowania ich na XVII w. wóz konny. Prezentowane też są warsztaty rzemieślników – zanikających zawodów wytwarzających przedmioty niezbędne do produkcji i wydobycia soli (garncarz, bednarz, kowal, powroźnik). W staropolskiej „jatce solnej” sprzedawana jest sól w kruchach i tzw. „warzonka”, a na stoiskach firm handlowych nowoczesne produkty solne. Dla dzieci przygotowane są warsztaty edukacyjne, konkursy i zabawy w tym lepienie ogromnej solniczki i „zjazd u liny” oraz możliwość interaktywnego udziału w pokazach rzemieślników.

W programie obok występów muzycznych „Quartetu Klezmer Trio“ i Reprezentacyjnej Orkiestry Dętej Kopalni Soli „Wieliczka” znajduje się inscenizacja „Swary o sól kazimierską” – załadunek wozów. Nowością jest Dyskusja Oksfordzka – „Sól darem życia”, do której zaproszono młodzież ze średnich szkół wielickich oraz „Solni strongmeni” - rodzinne konkursy sprawnościowe inspirowane pracami dawnych zawodów górniczych.


Atrakcją kończącą wydarzenie jest występ Grupy Rafała Kmity: „Aj-waj! Czyli historie z cynamonem”. W Zamku Żupnym dostępne będą wystawy stałe prezentujące dzieje miasta, baszta (XIV w.), szyb (poł. XIII w. ) i interesująca wystawa „Żydzi w Wieliczce – przywracanie pamięci”.

Impreza adresowana jest do różnych grup wiekowych, w tym całych rodzin, turystów zwiedzających kopalnię soli, a także gości z zagranicy.

Druga część „Święta Soli” to rewizyta na Placu Wolnica w Krakowie. Muzeum Żup Krakowskich pojawi się tam 13 czerwca z jatką solną, warsztatami i konkursami dla dzieci i młodzieży.


Patronat Honorowy: Marszałek Województwa Małopolskiego Marek Nawara
Patroni medialni: TVP Kraków, Dziennik Polski, Radio Kraków, Rynek Podróży, Miesiąc w Krakowie, TTG
Partnerzy: Lajkonik